嫩江大豆種植基地。 張憲幫 本報記者 邵晶巖攝

□本報記者 邵晶巖 劉劍

艷陽高照，黑河極境寒養大豆種植基地內，植株齊整挺拔，長勢喜人。“技術成熟，管理到位，今年氣候條件也很好，基地大豆預計畝增產20%以上。”黑河市農業綜合服務中心研究員陳樹文說。

擴種大豆是今年中央一號文件的重要內容。黑河市常年大豆種植面積超過全國總量的1/7，作為我國大豆種植面積最大、總產量最高的地級市，黑河市委市政府高度重視大豆生產。今年，黑河市大豆播種面積近1600萬畝，超出省下達指標53萬畝，比10年前的789.2萬畝增加一倍多。

近年來，黑河深入推進國家區域性大豆良種繁育基地建設，創建1個國家級現代農業產業園區，中國大豆生育期組零點標識落成……一塊塊大豆“試驗田”，向全國輸送高品質食用大豆和優質豆種。

研發“金色芯片”

為6000萬畝耕地供種

種子生產是大豆產業振興的源頭，黑河市堅持發展大豆種業先行，匯聚各方智慧，生產“金色芯片”。持續大力實施大豆種業提升工程，域內科研院所培育自主知識產權大豆品種195個，“黑河43”累計推廣面積達1億畝。先后獲批國家大豆區域性繁育基地、國家級綠色食品原料標準化大豆生產基地、國家救災備荒種子儲備基地。

2021年，黑河市大豆良種繁育面積241萬畝，生產大豆種子40.2萬噸，可為6700萬畝耕地提供豆種。黑河市是全國最大的大豆良種集散地，占我省大豆種子市場50%以上的份額，豆種輻射內蒙古、吉林、新疆等多個省區。

發展種業的腳步從未停歇。就在8月3日，黑河市與大北農集團在五大連池市進行合作對接洽談，加快推進大豆種業振興。

同是在五大連池市，圣豐種業總經理張志廷正和技術人員查看大豆生長情況。“今年播種大豆15萬畝，畝產大豆種子350斤。”2013年正式在五大連池創辦公司，10年間，張志廷親歷了黑河種業發展，圣豐種業播種面積增加了一倍。

據了解，黑河市有大豆種子生產企業45家，大豆種子生產基地面積240余萬畝。黑河市域內有省農科院黑河分院、農墾北安農科院和農墾九三農科院3個科研院，種子企業與省內科研院校合作建立了9個能夠獨立研發大豆新品種的研究所，育成大豆品種300個。與中國工程院院士、南京農業大學蓋鈞鎰教授合作，建立黑河大豆院士工作站，加快推進大豆種業發展。

五大連池市、北安市、嫩江市、孫吳縣先后被確定為國家區域性大豆良種繁育基地、國家制種大縣。五大連池市獲批國家現代農業產業園項目，成為東北三省首個國家級種業產業園。

去年9月，“中國大豆生育期組零點標識”在愛輝區省農科院黑河分院落成，確定“黑河43”的生育期組歸屬為0.0，成為國際大豆生育期組零點標準品種。

黑河以中國農科院作科所和省農科院黑河分院兩個頂級專家團隊力量為雙驅動引擎，以四個“大豆良種標準化繁育集群”為重要支撐，以全市100個“現代農業示范園區”和市縣鄉三級農業技術體系為依托，規劃設計“一核心雙引擎四集群百園區”的總布局，全力提升大豆良種產能，推進國家級大豆育種基地建設。

科技化標準化種植

畝增產20公斤

愛輝區四嘉子滿族鄉大烏斯力村，嘉興現代農機專業合作社今年種植大豆2.5萬畝，比去年增加了1萬畝。合作社理事長蓋永峰說：“10年前全村70%以上的勞動力參與耕作，現在合作社十幾個人就能完成。以前畝產200斤算‘天文數字’，組建農機專業合作社后耕作趨向機械化、現代化，去年合作社大豆種植畝產達到了330斤。”

生產方式和種植技術的改變，有力促進了大豆種植增產增效。據介紹，過去10年，黑河市農業科技示范基地建設和農業科技培訓不斷深入開展，通過田間現場參觀學習和培訓，積極引導農民掌握農業科技知識，科學種田水平不斷提高。據統計，10年間，不同積溫帶平均畝增產20公斤。

“目前大豆正處于始粒期，除根據預測預報進行病蟲害防治外，其他田間管理基本結束，如果后期風調雨順，今年大豆必然豐收。”愛輝區農業技術推廣中心副主任張鳳琴介紹說，近年來，大豆種植更趨于科技化、標準化，體現在大豆－玉米合理輪作、秋整地秋起壟、大豆高產抗逆品種的選擇、測土配方施肥、科學的田間管理等方面。2021年開展對標農墾生產基地建設，第四積溫帶大豆產量由原來的畝產150公斤提高到現在的180公斤左右。

大豆產業不僅是黑河市的大事，更受到國家和省里的充分關注和支持。國家大豆產業技術體系自2008年成立以來，就把黑河大豆主產區作為重點任務研發基地和技術服務目標區域。2016年起，國家大豆產業技術體系以相關崗站專家及團隊為依托，組織研發團隊，在黑河市開展品種選育、技術研發、裝備研制、高產創建和展示示范，取得了增產增收的顯著成效，提振了黑河市大豆產業發展。

去年，黑河市7個“伙伴行動”千畝方示范田大豆平均畝產250.17公斤，實現了預期目標。國家大豆產業技術體系首席科學家、中國農科院作物科學研究所研究員韓天富說，通過“崗站對接”“站縣對接”“典型帶動”，初步形成了產前、產中、產后貫通的全產業鏈技術服務模式，生成一整套適合黑河的節本增效、提質增產的栽培技術措施。

黑河市依托現代農業科技示范園區、大豆高產攻關示范方等載體，組裝示范推廣先進適用栽培技術模式，提升大豆生產質量標準。今年，全市推廣大豆壟三栽培、大壟密植等綠色高產高效栽培技術模式2200萬畝次。

發揮原料優勢

推進大豆產業化發展

研究數據顯示，黑河市大豆總異黃酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性物質含量高于全國平均水平及東北地區平均水平；絕大多數品種脂肪18.4%~24%，蛋白35%~41.8%，蛋白、脂肪總含量在60%左右，是食品加工黃金比例。

作為全國最大的食用功能性大豆生產基地，黑河市致力于延伸大豆產業鏈，打造了“九三大豆”“黑河大豆”“極境寒養”“嫩江十六膳”等品牌，重點推出“九三大豆油”“黑河大豆冰激凌”等知名產品，開發了好食育參豉系列產品、五大連池萬物生大豆肽、自貿區瓦利亞大豆冰激凌、大豆面條、大豆直面、大豆速食面等一系列新產品。黑河大豆正在從一顆默默無聞的普通大豆逐步轉變為聞名全國的“金豆子”。

近年來，國家大豆產業技術體系從生產、銷售和品牌建設上，加大力度扶持黑河大豆產業化發展，積極引進玉豉大健康產業、農耕大健康產業落戶黑河，籌劃建設黑河大豆食品文化產業園，全力構建大豆生產、加工、銷售、旅游一體化產業體系，促進一二三產業的融合發展。

在五大連池風景區，黑龍江萬物生生物技術有限公司自2018年成立以來，不斷研發大豆肽系列產品。“黑河大豆是功能性大豆，作為深加工原料有獨特優勢。近期我們對產品進行新的市場定位，面向女性客戶群的膠原蛋白肽已投放市場，面向中老年人和男性的產品已完成配方。”萬物生公司董事長李境東說。

在自貿區黑河片區，豐泰進出口公司投資2.5億元建設的豐德恒泰糧油加工項目已經投產。“我們企業大豆日加工能力1000噸，主要為大豆蛋白生產企業提供原料。”豐泰進出口公司董事長呂煒介紹說。在黑河市，大豆加工企業充分運用兩種資源、兩個市場，延伸大豆產業鏈和產品鏈。

2021年4月，以大豆種業為主五大連池市國家級現代農業產業園創建獲得國家批復。重點實施37個項目，計劃到2023年末，打造成產業特色鮮明、一二三產融合、輻射帶動有力的國家現代農業產業園。

據了解，“十四五”時期，黑河以構建大豆產業“一個平臺+兩個基地+三個中心”的發展目標，對各縣市區進行功能定位，打造“一區三市”4大區塊20個產業項目為支撐的黑河大豆產業集群。